Ook

Slaai - plante se geskiedenis en kweekwenke

Slaai - plante se geskiedenis en kweekwenke



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Slaai of blaarslaai is die naam van 'n groentegewas wat tot die Aster-familie behoort. Die antieke Egiptenare het die slaai geken, die Persiese konings het dit as 'n waardevolle groente beskou en dit as 'n lekkerny vereer, die antieke Grieke het blaarslaai nie net in voedsel gebruik nie, maar ook as 'n medisinale plant. Die Romeine beskou die slaai as 'n voortreflike nagereg, en later word dit voorgereg. Die slaai is nie net vars verbruik nie, maar ook met heuning en asyn gemarineer. Hulle het gedurende die tyd van Lodewyk XIV slaai in Europa begin verbou.

Vandag het slaai een van die gunsteling somergroente gebly, wat beskou word as 'n waardevolle bron van vitamiene en baie spoorelemente wat nuttig is vir mense. Dit is moeilik om 'n somer te vind wat nie blaarslaai wil verbou nie.

Slaai is nie 'n baie wispelturige plant nie, maar om 'n goeie oes te kry, kan u die wenke van ervare landboukundiges gebruik.

  • Slaai moet op nie-versuurde vrugbare gronde gedoen word.
  • Van minerale kunsmis vir beddens met slaai benodig u superfosfaat, ureum en kaliumsulfaat.
  • U kan die suurheid van die grond regstel deur pluimkalk of dolomietmeel by te voeg (tot 200-250 gram per vierkante meter).
  • Die slaai is ook sensitief vir wortelsous gedurende die groeiseisoen.
  • Komposering verhoog die opbrengs aansienlik.

Van die vroeë lente af kan slaaisade direk in die grond gesaai word. Blaarvariëteite kan gedurende die somer in die buitelug verbou word.

Slaai word in rye gesaai, waarvan die breedte minstens 15-20 cm moet wees. Die diepte van die saai is tot 1,5 cm, en daar mag nie meer as 30 sade per lopende meter gesaai word nie.


Kyk die video: Dagbreek: Kweekhuis - Steggies (Augustus 2022).