Ook

Verteenwoordigers van die peulgewasfamilie, hul soorte, belangrikheid in die nasionale ekonomie

Verteenwoordigers van die peulgewasfamilie, hul soorte, belangrikheid in die nasionale ekonomie



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Peulgewasse word as tweesaadlobbige plante geklassifiseer. Waarvoor word peulgewasse gewaardeer?

Inhoud:

  1. Kenmerke van die struktuur en verskille in die gesin
  2. Hoe peulgewasse onderverdeel word
  3. Die gewildste plante vir voedsel
  4. Die waarde van peulgewasse in die nasionale ekonomie
  5. Dekoratiewe verteenwoordigers

Kenmerke van die struktuur en verskille in die gesin

Die peulgewasfamilie, wat bekend is vir sy hoë proteïen- en vitamieninhoud, is een van die gewildste en gewildste. Dit bevat 'n groot aantal plante wat hul eie eienskappe het. Dit word geïdentifiseer deur 'n spesifieke struktuur van die vrug, wat boontjies genoem word.

Die groep bevat ondergroepe Caesalpine, Mimosa en Bean (of Moth). Die peulgewasfamilie, waarvan die bloeiwyse verskil, word gekenmerk deur 'n soortgelyke beskrywing.

Die vrugte word in peule versamel, bestaande uit twee simmetriese kleppe. Peule van verskillende groottes en vorms is stewig aan die binneste oppervlak vasgemaak.

Daar is variëteite met enkel- en meersaadvrugte. As dit heeltemal ryp is, gaan die peul oop. Dit is tipies vir Caesalpinium-plante.

Die blomme van die verteenwoordigers van die gesin is asimmetries, versamel in oksel- of apikale bloeiwyses. Hoe groter die getal, hoe kleiner is die grootte. Enkele blomme is gewoonlik die grootste.

In Motte lyk blomme tydens die vlug na motte. Hiervoor het die subgroep sy naam gekry. Hulle lyk soos 'n boot waarin 'n stamper en tien meeldrade is. In byna alle motte groei 9 van hulle saam.

In Caesalpia is blomme minder onreëlmatig van vorm. Die onderste blomblare is in die vorm van 'n boot verbind, en die meeldrade groei nie saam nie.

Blomme van verteenwoordigers van Mimosa het die mees simmetriese vorm, klein, versamel in borsels of koppe, bestaan ​​hoofsaaklik uit 5 dele. Die aantal meeldrade verskil, gewoonlik minstens vier.

Blare is saamgestel, afwisselend op die stingels gerangskik. Eenvoudige blare kom baie minder voor.

Gewasse word onderskei deur 'n eienaardige struktuur van risome. Klein knolle word gevorm, met bakterieë wat stikstof sintetiseer. Danksy hierdie funksie versadig hulle die grond met nuttige mikro-elemente en voorkom dit dat onkruid versprei.

Hoe kulture onderverdeel word

Die peulgewasfamilie, waarvan die spesie-eienskappe verskil in die beoogde gebruik daarvan, speel 'n belangrike rol in die menslike lewe en voeding. Die groep word konvensioneel verdeel volgens die aanwysingsrigting.

Vrugte

Vrugtegewasse sluit in plante met vrugte wat vir voedsel gebruik kan word. Hierdie groep word gekenmerk deur 'n hoë inhoud van hoë gehalte proteïene in boontjies en 'n goeie verteerbaarheid van stowwe. Gegroei op industriële skaal.

Voer

Voergewasse word voorgestel deur eenjarige of tweejaarlikse grasse. Die gewildste is lusern, klawer en vink. Dit is 'n gesonde en bevredigende troeteldierkos.

Dekoratief

Daar is gewasse wat vir dekoratiewe doeleindes verbou word. Dit is mimosa, lupien en akasia.

Elke spesie van die motfamilie word op verskillende maniere gebruik. Al die groepe word verenig deur hoë voedingswaarde en waardevolle chemiese samestelling.

Die gewildste plante vir voedsel

Die meeste peulgewasse word vir voedsel gebruik. Bone, ertjies, sojabone en ander voedselgewasse is ryk aan proteïene, stysel en olies. Dit maak hulle 'n waardevolle bron van energie. Kom ons kyk na die mees algemene plante.

Ertjies

In ons breedtegraad word ertjies op industriële skaal gekweek. Die Grieke en Romeine was in die ou tyd besig met bewerking.

Die voedingswaarde van die produk is naastenby die van vleis. Plante kan ryp weerstaan ​​tot -5 C. Daar word drie soorte ertjies gekweek. Suiker kan rou geëet word; dit krimp as dit gedroog word. Breinsoorte word meestal geblik en gevries. Skil word gedroog en gebruik om sop en graankos te kook.

Bone

Die boontjies bevat waardevolle organiese sure, vitamiene, spoorelemente, flavonsiede, proteïene en karoteen. Die vorms, groottes en kleure van die vrugte is uiteenlopend. Planthoogte is 0,5-3 m. Lote is reguit en krullerig.

Die produk word gedroog en bewaar. Daar is variëteite vir die dop, suiker en semi-suiker. Eersgenoemde word meestal gekweek vir graanproduksie. Aspersies neem 'n spesiale plek in. Hierdie boontjies word gekook en saam met die peul geëet.

Lensies

Linse is 'n eenjarige plant. Lote word tot 70 cm groot, en die risome is dun en effens vertak. Bruin lensies word vinnig gaargemaak en in sop gebruik. Groen word dikwels as bestanddeel in slaaie en vleisgeregte gebruik. Rooi word gekenmerk deur 'n vinnige gaarspoed (10-12 minute).

Groen lensies word as die lekkerste beskou. Die vrugte word gebruik vir die gaarmaak van sop en as bykos vir die maak van braaivleis, slaaie.

Grondboontjiebotter

Alhoewel almal grondboontjies 'n neut noem, is dit 'n lid van die peulgewasfamilie. Die plant word op groot gesaaide gebiede gekweek en is belangrik in die landbou.

Grondbone is eenjarige plante en groei tot 60-70 cm. Vrugte word volwassenheid teen September-Oktober. Uiterlik lyk dit soos geswelde bone, wat elkeen 1-5 korrels bevat.

Die produktiefste is die Runner-variëteit. Maar Virginia is bekend vir die grootste vrugte.

Die sade het 'n ryk samestelling en 'n aantreklike smaak. Gebak, grondboontjiebotter word van grondboontjies voorberei, die vrugte word gebraai en in suiwer vorm verteer.

Soja

Die wêreld van landbou is moeilik voor te stel sonder sojabone. Hierdie peulgewas het 'n spesiale plek. 'N Eenjarige kruid is een van die oudste lede van die geslag.

Soja het gewild geword weens sy rekord proteïeninhoud, hoë opbrengs en unieke samestelling. Hierdie kultuur word gebruik om botter, souse, meel, melk, kaas te maak. Soja kan vleis maklik vervang.

Boere ontvang jaarliks ​​ton eetbare bone. Hele nywerheidskomplekse is op hul basis gebou.

Die waarde van peulgewasse in die nasionale ekonomie

Namate die bevolking groei, neem die druk op die landbou toe. Voldoende hoeveelheid proteïene is noodsaaklik vir 'n goeie dieet. Peulgewasse help om die behoefte te bevredig.

Gebrek aan proteïenvoedsel in die dieet beïnvloed die liggaamlike vorm en funksionering van die liggaam negatief. Volgens navorsing het moderne inwoners ongeveer 30% dieetproteïene. Dit word veral gevoel in streke met 'n klein hoeveelheid dierekos.

Terselfdertyd is plantgebaseerde proteïene ook nodig om vleis, melk en kaas te verkry. Dit is nodig om diere te voer.

Die belangrikheid van peulgewasse in die landbou en diëte is uiters belangrik. 'N Persoon benodig die regte proteïen met 'n gebalanseerde samestelling vir voeding en normale funksionering. Dit blyk dat die inhoud van belangrike aminosure in peulgewasse 'n paar keer hoër is as in graan.

Die volgende belangrike funksies van peulgewasse word onderskei:

  • proteïen- en aminosure
  • hoë energiewaarde, hoë konsentrasie vitamiene en minerale
  • die vermoë om vleis te vervang sonder om voedingswaarde en "bruikbaarheid" te verloor
  • die vermoë om vee te voorsien

Peulgewasse het 'n gunstige uitwerking op die grond. Anders as baie plante, put dit nie stikstofreserwes uit nie. Velde wat op die werf van verteenwoordigers van die Motylkov-familie verbou word, bring 'n groot oes.

Sierverteenwoordigers van peulgewasse

Die peulgewasfamilie bevat plante wat vir estetiese doeleindes gekweek word. Die gewildste dekoratiewe verteenwoordigers:

Mimosa

Dit is 'n kruidagtige meerjarige plant wat 'n fyn, aangename aroma uitstraal. Die genus van mimosa het meer as 500 spesies. Die hoogte van die plant is 30-70 cm. In sy natuurlike omgewing kan mimosa tot 1,5 m groei. Die blom word ook as 'n kamer bewaar. 'N Mens moet egter onthou hoe giftig dit is. Diere en kleinkinders moet nie na die plant toegelaat word nie. Uit tabakrook kan mimosa blare onmiddellik vergiet.

Lupien

Daar is 'n eenjarige en meerjarige lupienstruik. Die sade word verryk met 'n groot hoeveelheid olie, wat soortgelyk is aan olyfolie.

Die plant word gebruik om blombeddings en tuine te versier. daar is blomme van ligte room, geel, pers, rooi en ander kleure. Lupine word as kunsmis vir hul eie tuinperseel gebruik.

Akasia

Acacia is 'n vinnig groeiende boom wat tot 12 m hoog word. Die stam se deursnee is ongeveer 65 cm, die kroon is welig en versprei. Die boom is versier met sagte geel blomme met 'n aangename geur. Gedurende die blomperiode is die boom eenvoudig besaai met geurige helder bloeiwyses. Acacia-heuning word veral waardeer. Acacia is 'n termofiele plant en verdra nie temperature onder -10 C.

Die peulgewasfamilie is een van die talrykste op die planeet. Die gewas word gewaardeer vir sy hoë voedingseienskappe en produktiwiteit.

Verteenwoordigers groei in verskillende klimaatsbreedte. In ons omgewing word peulgewasse gekweek op groot gesaaide gebiede. Wat die voorkoms betref, ding die gesin slegs met graan mee.

Nou kan u 'n interessante video oor peulgewasse kyk:


Kyk die video: Exposing the Secrets of the CIA: Agents, Experiments, Service, Missions, Operations, Weapons, Army (Augustus 2022).