Ook

Knoffel - Allium sativum

Knoffel - Allium sativum


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Generalitа


Naam: Allium sativum
Gesin: liliaceae
Algemene name: ai, ajo, ajun, aggiu, agliazzu, allu, hudor, scorbo.
Habitat: dit word net gekweek
Onderdele gebruik: die gloeilampe

Knoffel - Allium sativum: knoffelverbouing


Oes: April Mei - Julie Augustus
Berging: hang die gloeilampe op en droog dit op 'n droë en goed geventileerde plek
Eienskappe: antisepties, cholagogue, choleretic, ekspektorant, hipotensief, stimulant, tonikum, vermifuge.
Gebruik: intern. infusie, afkooksel, vloeistofekstrak, tinktuur. Buite: dien toe op koring en koring wat die omliggende dele beskerm.
Notas: Wyd gebruik in kook, uitstekende smaak.
Daar is baie soorte wilde knoffel, die droogmetodes is dieselfde, die eienskappe en gebruike is dieselfde. Aandag aan die erkenning van hierdie rasse.
Eienskappe: 88 kalorieë per 100 gr
Vitamiene bevat 100gr B1 = 0,14 mg, B2 = 0,02 mg, C = 5 mg
Minerale soute Fosfor = 63 mg, Kalsium = 14 mg, Yster = 1,5 mg