Vrugte en groente

Framboos - Rubus idaeus

Framboos - Rubus idaeus



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Generalitа


Meerjarige sarmentose struik inheems aan Sentraal-Noord-Europa; Dit bestaan ​​uit 'n klein stompie, waaruit lang wingerde groei met 'n ontwikkeling van twee jaar, bedek met 'n dun, soms netelige, geboë en buigbare groeityd tot 150-200 cm hoog. In die lente produseer dit klein pienkerige wit blomme, versamel in piramidale bloeiwyses; sommige variëteite lewer in die somer vrugte in die somer van 'n jaar; ander variëteite lewer in die lente vrugte in die lente van 'n jaar en in die somer op die nuwe lote. Die vrugte van die framboos is soet en sappig, dit is klein drupes wat aan mekaar geheg is, rondom die houer, waaruit hulle maklik afkom; in die herfs word die takke wat gedurende die vorige somer gefruktifiseer het, gesnoei. Framboos word gebruik om konfyt en likeurs voor te berei, die blare word ook in kruie medisyne gebruik.

Die framboos


Dit behoort tot dieselfde familie as appel en peer en bevat verskillende spesies wat oor die hele wêreld wydverspreid voorkom. Ons praat van frambose, 'n bosagtige spesie waaraan ons 'n gedetailleerde verbouingsvorm toewy. Die plant, wat in sommige beboste gebiede spontaan voorkom, kan ook in die tuin en op groot skaal gekweek word. Die tegnieke en metodes van verbouing wissel volgens die gekose verskeidenheid.

Blootstelling



Plaas op 'n sonnige of gedeeltelik skaduryke plek; hulle verkies vars plekke, moontlik met die onderste deel van die plant ver van die direkte sonstrale. Framboos vrees nie die koue nie en is geneig om deur die jare wyd te ontwikkel.

Framboosmorfologie


Framboos behoort tot die grenslose familie van die Rosaceae en tot die genus Rubus. Dit bevat verskillende spesies, maar die bekendste en gekweekte is hoofsaaklik die Europese, naamlik die Rubus idaeus L, algemeen bekend as Europese framboos. Die plant, eie aan Europa en Klein-Asië, het 'n bosagtige groeiwyse en bevat ook ander variëteite wat hoofsaaklik oorsee versprei word en min in Europa verbou word. Danksy kruisings tussen die verskillende soorte frambose, is kultivars egter verkry wat weerstand bied teen enige klimaat- en grondtoestand en die algemeenste plae en siektes. Die plant het ongeveer drie, vyf bladwisselende, ovaal, donkergroen blare, bestaande uit 'n getande rand en met vrugte wat afhangende van die verskeidenheid 'n kleur kan wissel van rooi, pers en swart. Die vegetatiewe siklus van frambose is twee jaar en aaneenlopend. Die Europese framboos is veral 'n bosagtige plant wat bestaan ​​uit talle tweejaarlikse knoppe wat hulself voortdurend uitbrei en vernuwe. Die wortels van die plant is in plaas daarvan oppervlakkig en meerjarig, gevorm deur hurk- en risoomagtige hoofwortels en gesamentlike sekondêre wortels. Die knoppe van die jaar word suiers genoem, terwyl die lote van twee jaar 'vrugtige lote' genoem word. Hierdie vegetatiewe dele, liggroen van kleur, kan soms met klein stekels bedek word en kan selfs 'n lengte van twee meter bereik. As hulle groei van knoppies wat langs die wortels geplaas word, word hulle ook wortelsuiers genoem, as hulle aan die onderkant van die takke en by die kraag voorkom, word hulle 'kraagsuiers' genoem.

Water


Oor die algemeen is hulle tevrede met die reën, selfs al is dit raadsaam om dit in die somer, voor die oes van die vrugte, nat te maak, om te verhoed dat hulle te veel uitdroog, veral in die geval van langdurige droogtes.

Land



Framboos hou van sagte gronde, ryk aan organiese materiaal en baie goed gedreineer. Hulle vestig hulle in die herfs nadat hulle die grond met volwasse mis verryk het; Na inplanting word die stingels ongeveer 20-30 cm bo die grond gesny. In die herfs word organiese of stadig-vrygestelde kunsmis voorsien; elke 8-10 jaar is dit raadsaam om die lampstompe te skuif om altyd goeie vrugte te kry.

Vermenigvuldiging


Dit kom gewoonlik voor deur die klonte te verdeel; die jong basale suiers wortel maklik sodra dit van die moederplant geskei is.

Peste en siektes


In die algemeen word frambose nie maklik siek nie, selfs al trek die vrugte talle insekte en diere aan wat op hulle vreet.

Blomme en vrugte



Die framboosblomme, wit van kleur, word in klein bloeiwyses van racemose versamel. Die ontwikkeling daarvan vind plaas in die middel van Mei met die voorkoms van apikale blomme en dan van okselbome wat by die basale blare oopgaan. Oor die algemeen duur die frambose-blom ongeveer 'n maand, dan tot middel Junie. Die vrugte, in plaas daarvan, 'sorosi' genoem, is saamgestel uit 'n stel drupes wat saamgevoeg word as die bekende swartbessie, ook genoem 'vrugte van die bos'. Die vorm van die swartbessie kan rond of langwerpig en keëlvormig wees, terwyl die kleur wissel van ligpienk, tot robyn, tot intense rooi en amper pers.

Framboos verskeidenheid



Daar is baie soorte frambose, en dit is onmoontlik om almal op te lys. Van die bekendste wat ons onthou Rubus strigosus, of wilde framboos, van die Verenigde State, met kleiner, donkerder lote en rooi vrugte soortgelyk aan die Europese framboos. Dit wil voorkom asof daar geen verskil tussen die twee spesies is nie, en dat albei by die gewone naam "rooi framboos" opgeneem is. Benewens die rooi framboos is daar ook die swart framboos, met pers-kleurige vrugte so intens dat dit swart lyk. Die botaniese naam van hierdie tweede variëteit, wat altyd afkomstig is van die Verenigde State, is Rubus occidentalis. Die pers pers framboos, botanies bekend as Rubus neglectus, is altyd Amerikaans. Die verskillende soorte frambose word ook geklassifiseer volgens die ouderdom en die vrugtipes. In hierdie sin is daar die eenvormige frambose, wat slegs een keer per jaar vrugte dra, en die herbloeiende of lewendige frambose wat twee keer per jaar vrugte dra. Die siklus van hierdie plante is altyd tweejaarliks, maar in die standaardvariëteite vind die vorming van die suiers plaas, en in die tweede die vrugte; in bifera-variëteite, daarenteen, verskyn suikers en vrugte gelyktydig in die eerste sowel as die tweede jaar.

Habitat en frambose verbouing



die rubus idaeus Dit is 'n plant wat wild groei in berggebiede, hoofsaaklik in die ondergroei en op hoogtes van twee duisend meter bo seevlak. Die ideale habitat van die rubus idaeus dit word dus voorgestel deur 'n houtagtige omgewing, klam, vars en ryk aan organiese stowwe. Danksy verbouing vir produktiewe en ornamentele doeleindes, word frambose nou oor die hele wêreld verbou. Dit kom tans veral voor in die Verenigde State, Kanada en Chili, en in Europa kom frambose verbouing wyd voor in Pole, die Verenigde Koninkryk, Spanje, Oostenryk, Holland, Duitsland, Switserland en Italië. In ons land word die plant in die suidelike en noordelike streke verbou. Framboos verbouing kan buite en in potte plaasvind. Die plant se modaliteit verander na gelang van die gekweekte spesie. Die standaardvariëteite word gekweek met 'n tradisionele espalier, dit wil sê met takke wat almal in dieselfde ry geplaas word, of espalier in verskillende jare, met afsonderlike rye en toegewy aan die produksie van die hernuwingslote en die produksie van die vruglote. Hierdie rye kan vanaf die tweede jaar omgekeer word. Bifera-variëteite word in plaas daarvan met 'n tradisionele espalier verbou.

Grond en verpotten



Framboos verkies vars, goed gedreineerde, humusryke gronde met 'n effens suur pH en moet nie meer as 6,5 wees nie. Die plant verdra nie kleierige, harde, kompakte en te vogtige grond nie. In werklikheid kan hierdie gronde asfiksie veroorsaak van die wortels en swamsiektes wat die hele plant kan doodmaak. Selfs die kalkryke gronde moet vermy word, want dit kan in die sensitiefste variëteite aanleiding gee tot chlorose, of tot die vergeling van die blare, wat veroorsaak word deur die wortel van die yster op te neem. Die framboos wat in potte gekweek word, moet elke agt of tien jaar in 'n nuwe houer geplant word, om sodoende altyd 'n goeie vrugte van die plant te verseker.

Temperatuur en blootstelling


Framboos vrees hoë temperature, maar ook vir intense en langdurige koue. Die ideale blootstelling vir die plant is op 'n gedeeltelik skaduwee plek waar dit gedurende die koelste ure van die dag sonlig kan ontvang. Vermy in plaas daarvan warm en droë plekke. Frambooswortels kan ook deur die koue wind beskadig word. Hierdie klimaatstoestand lei dikwels tot die verbranding van die wortels of die skade daarvan. Dieselfde wortels kan brand as gevolg van skielike dalings in die lentemperature. Veranderinge in temperatuur kan ook die lote wat uit die grond ontwikkel, beskadig. Om hierdie rede moet die gronde van die gebiede aan die onderkant van die vallei vermy word, waar meer koue lugophopings moontlik is.

Vermenigvuldiging en plant



Die framboos plant voort deur bestuiwing, of deur middel van bye, of deur die suiers wat van die moederplant geneem word, te verdeel. Die plant van die plant, soos reeds gesê, kan in die oop veld en in potte plaasvind. Die saailinge met reeds gewortelde suiers moet gedurende die vegetatiewe rus of in die herfs geplant word. In streke met 'n baie harde klimaat, is dit egter raadsaam om dit in die lente en op 'n koel, klam plek te plant. In plaas daarvan word die potplante teen die middel van Mei geplant, wat die houers op 'n plek beskut teen die wind en die trekplekke plaas. Die frambose-aanplantingswerk is baie eenvoudig, omdat dit slegs die insetsel van die gemaalde brood in die gate insluit.

Besproeiing


Die framboos moet onmiddellik na plant, tydens die plantegroei, tydens blom en tydens vrugte besproei word. In hierdie fases en veral tydens die groei van die vrugte, moet die besproeiings volop wees. Na oes en veral in die herfs, moet besproeiings eerder geleidelik verminder word om die rypwording van die stam en die ontwikkeling van nuwe wortels te bevoordeel. Die hoeveelhede water wat versprei moet word, wissel volgens die klimaat en die tipe grond. In vlak gronde is gereelde besproeiing met min water nodig, terwyl in mediumgronde groter hoeveelhede water versprei moet word, maar tussen die een toediening en die ander moet wees. Water kan versprei word via sprinkelbesproeiers wat die blare natmaak, of via die drupstelsel. In ligte gronde en in koel en geventileerde klimate is dit raadsaam om met die besproeiingstelsel te besproei. Vermy altyd oortollige stagnasie van water en water, wat swamsiektes en vrugtevrot kan veroorsaak.

Kunsmis


Framboos is 'n plant wat tydens sy ontwikkeling 'n aansienlike vermorsing van energie het. Die grootste poging van die plant vind plaas tydens die ontwikkeling van die lote en die vrugte. Die bemesting voorsien dus verskillende ingrypings tydens plant en produksie en oes. Voordat geplant word, moet 'n bodembemesting van die grond uitgevoer word, wat met beesmis verryk moet word, of in die afwesigheid daarvan, met minerale kunsmisstowwe. Laasgenoemde word ook toegedien gedurende die fases van groei en produksie, en oor 'n periode van vegetatiewe herbegin tot die begin van die oes, in die standaardvariëteite, en die helfte geoes vir die herbloeiende variëteite. Elke twee jaar moet die grond ook met volwasse en ontbinde mis verryk word. Sorg moet gegee word dat dieselfde mis maklik deur die grond opgeneem word, sodat dit nie 'n hindernis vir die ontsnapping van die basale suiers kan vorm nie. As u nie te veel fraksionêre minerale kunsmisstowwe wil vervaardig nie, kan u 'n kunsmis wat stadig vrygestel word vir vrugteplante kies wat elke drie of vier maande toegedien moet word.

Snoei



Framboos het 'n bietjie snoei nodig, wat baie eenvoudig is om te doen. Oor die algemeen gaan ons voort om die takke wat die vrugte geproduseer het, uit te skakel om plek te maak vir nuwe onproduktiewe lote. Laasgenoemde sal daarna in die apikale deel gesny en gesny word. Die bogenoemde bewerkings word elke jaar uitgevoer, maar in verskillende periodes wat wissel na gelang van die gekweekte spesie en die boerderystelsel wat gekies word. In die tradisioneel vervaardigde standaardvariëteite word snoei uitgevoer nadat die vrugte geoes is, en die produktiewe lote aan die basis gesny. Verdunning en bolaag word in die herfs uitgevoer. 'N Tweede intervensie op die produksie lote word in die lente uitgevoer. By gewone variëteite in alternatiewe jare word die produktiewe lote in die herfs uitgeskakel slegs as hulle heeltemal droog is. Die herbloeiende variëteite kan in die herfs gesnoei word deur die apikale takke uit te skakel of die basale heeltemal plat te sny. Om die ontwikkeling van plae en siektes te vermy, is dit raadsaam om alle snoei-reste te verbrand en onmiddellik te verwyder.

Framboos - Rubus idaeus: Peste en siektes



Framboos kan beïnvloed word deur insekplae en siektes. Die mees voorkomende insekte in die framboos is plantluise, myte, kewers en curculoid kewers. Laasgenoemde, in die larfstadium, is soortgelyk aan wurms wat die vrugte beskadig wat hulle nie bemarkbaar maak nie. Sampioene, virusse en bakterieë kan baie ernstige siektes in die framboos veroorsaak, soos wortelkanker, wit haat en grysvorm. Onder die virussiektes onthou ons die mosaïek van die blare en die krul van die blare. Baie hindernisse van frambose kan voorkom word deur korrekte verbouingsmetodes in te stel, weerstandbiedende kultivars te kies en die regte grond te kies.


Video: Raspberry. Rubus idaeus. taste test (Augustus 2022).